其他項(xiàng)目檢測(cè)

瘦肉精專項(xiàng)檢測(cè)

檢測(cè)概述：瘦肉精專項(xiàng)檢測(cè)

檢測(cè)周期：1-5工作日

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服務(wù)背景
瘦肉精是指一類特定的藥物，按結(jié)構(gòu)通常可分為苯胺型、苯酚型和苯二酚型等三大類。市場(chǎng)上常見(jiàn)的“瘦肉精”主要是鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等三種。
瘦肉精是能夠抑制動(dòng)物脂肪生成，促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的物質(zhì)，進(jìn)入牲畜體內(nèi)后能夠改變養(yǎng)分的代謝途徑，促進(jìn)動(dòng)物肌肉生長(zhǎng)，尤其是促進(jìn)骨骼肌蛋白質(zhì)的合成，加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解，提高牲畜的瘦肉率。
但是，此類物質(zhì)會(huì)在動(dòng)物組織中殘留，尤以肝臟等內(nèi)臟器官殘留較高，人類食用后可出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。

服務(wù)說(shuō)明
自2002年，農(nóng)業(yè)部等國(guó)家部委先后下發(fā)了第176號(hào)公告《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄》、第193號(hào)公告《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單》和第1519號(hào)條例《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的物質(zhì)》等禁止使用β激動(dòng)劑類藥物作為獸藥和飼料添加劑。
2008年，最高人民檢察院、公安部規(guī)定新的刑事案件立案追訴標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)使用“瘦肉精”養(yǎng)殖生豬，以及宰殺、銷售此類豬肉的，將以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責(zé)任。

解決方案
畜禽肉及制品瘦肉精項(xiàng)目常規(guī)檢測(cè)及快速檢測(cè)能力，檢測(cè)方法的檢出限值滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，常年為監(jiān)管單位、大型肉類加工企業(yè)提供瘦肉精專項(xiàng)質(zhì)量監(jiān)控服務(wù)，檢測(cè)食品范圍覆蓋畜禽肉類如豬肉羊肉、動(dòng)物飼料、動(dòng)物尿液等。